消费者地理标志农产品购买行为实证分析毕业论文_农林经济管理毕业论文

消费者地理标志农产品购买行为实证分析毕业论文

2021-04-14更新

摘 要

目前,企业参与市场竞争很大程度上依赖于其自有品牌的品牌效应,农产品企业也是如此。在这种大环境下,地理标志农产品独特的竞争优势获得了农产品企业的青睐。我国地理标志农产品商标的注册数量也在大幅攀升。地理标志所蕴含的信息较为丰富,消费者通过地理标志能够详细了解农产品的生产环境还有产品品质,更容易形成对产品的认可,产品的竞争力也随之提升。

本文从有关概念出发,介绍了地理标志农产品消费者认知程度和消费行为研究有关的学术研究成果,采取问卷调查的方式对消费者地理标志农产品的购买行为进行了详细的分析,找到了对消费者购买行为有显著性影响因素,这些因素包括性别、年龄、学历、月收入、家庭人数、农产品质量关注水平、农产品价格关注水平、农产产地关注水平、销售人员介绍、地理标志农产品了解水平等等。根据研究的结论,本文给出了加强地理标志农产品的宣传力度,选择符合特定消费者习惯的宣传方式,加强销售条线人员培训等建议,为我国农产品企业制定发展战略提供了有效的参考,具有现实与理论的双重意义。

关键词:地理标志农产品;消费者;购买行为

Empirical Analysis of Consumers Purchasing Behavior in Agricultural Products with Geographical Indication

ABSTRACT

At present, the enterprises to participate in market competition is largely dependent on the brand of its own brand, and agricultural enterprises as well. In this environment, together with the unique geographical indications of agricultural products to obtain competitive advantage of agricultural firms. Our geographical indications of agricultural products on the subject of the number registered a sharp rise. GIs information contained in more abundant, consumers can learn more about the GI production of agricultural products as well as product quality, easier to form acceptance of products, the competitiveness of products are increasing.

From about the concept, describes the geographical indications of agricultural consumer awareness and consumer behavior studies related to academic research, to take a questionnaire survey of consumer buying behavior geographical indications of agricultural products carried out a detailed analysis, we found consumption who purchases a significant influence of factors, including gender, age, education, income, family size, quality of agricultural products concerned about the level of prices of agricultural products concern level, agro origin attention level, sales personnel, geographical indications of agricultural products the level of understanding, etc. Wait. According to the conclusions of the study, this paper presents the geographical indications of agricultural products to strengthen propaganda, publicity choose to meet specific consumer habits and other suggestions for China’s agricultural enterprises to formulate development strategies to provide an effective reference, has a double meaning of reality and theory.    

Keywords: geographical indications of agricultural products; consumers; buying behavior

目 录

1 绪论 1

1.1研究背景………………………………………………………………………………….1

1.1.1地理标志农产品市场发展现状 1

1.1.2地理标志农产品的市场认同程度 1

1.1.3地理标志农产品的发展前景 1

1.2研究目的与意义 1

1.2.1研究目的 1

1.2.2研究意义 2

1.3概念界定 2

1.3.1地理标志 2

1.3.2地理标志农产品 2

1.4研究思路及内容 2

1.4.1研究思路 2

1.4.2研究内容 3

1.5本文的创新点 3

2文献综述 4

2.1地理标志农产品研究文献概况 4

2.2对于消费者认知度的研究 4

2.3对消费行为的研究 5

2.4文献综述总结 6

3消费者地理标志农产品购买行为的实证研究 7

3.1问卷设计 7

3.1.1问卷的设计原则 7

3.1.2问卷的形成 7

3.2研究对象与数据来源 8

3.2.1研究对象 8

3.2.2数据来源 8

3.3描述性统计分析 8

3.3.1消费者个人属性的描述性统计分析 8

3.3.2影响地理标志农产品购买因素的描述性统计分析 11

3.3.3其他因素的描述性统计 14

3.4实证分析 15

3.4.1研究假设 15

3.4.2模型构建及变量定义 15

3.4.3模型结果分析 17

3.4.4实证结论……………………………………………………………………….. 20

4总结和建议 …23

4.1总结 23

4.2建议 23

致谢………………………………………………………………………………………………. 25

参考文献 26

附录 28

1 绪论

1.1研究背景

1.1.1地理标志农产品市场发展现状

随着我国农业的发展,农产品的品牌化已经成为了提升农产品竞争力的重要手段。随着2008年《国家知识产权战略纲要》的发布,地理标志已经被纳入到了国家层面的制度中进行保护,国家特别针对地理标志的保护提出了建立技术标准体系,质量保证体系和检测体系的专项任务。国家出台此类政策绝非偶然,随着我国市场经济的发展,地理标志市场已经基本形成,地理标志农产品在市场的驱动下注册数量也呈现出了爆发式增长。地理标志不仅包括了地理信息,还具有品牌效应,将当地农产品注册成为地理标志农产品参与市场竞争已经成为了当前农产品的发展方向和策略。

1.1.2地理标志农产品的市场认同程度

地理标志的管理进入到国家法律层面说明我国的地理标志已经成为了产品竞争力的重要来源。根据有关研究,在相同条件下,有相当比例的消费者对地理标志农产品会优先购买,而且地理标志所蕴藏的信息也相当丰富,消费者通过地理标志能够深入了解产品的生产环境以及质量优势。这使得地理标志农产品更容易得到消费者的主观认可,在市场中的竞争力也随之增加。

1.1.3地理标志农产品的发展前景

从地理标志农产品商标的注册数量变化上可以看出,地理标志已经成为农产品注册商标申请的主流。之所以会出现这种局面,一方面与企业重视通过地理标志来增强产品竞争力有关系,另一方面与消费者对地理标志农产品的认可程度提升也有关系。两个方面的因素决定了农产品的竞争已经上升到了地理标志价值认可程度上的竞争阶段,同时也说明了地理标志农产品的发展前景是被市场所看好的。

1.2研究目的与意义

1.2.1研究目的

市场需求始终是主导企业发展的指挥棒,地理标志农产品参与市场竞争也同样要受到其影响。消费者的消费习惯与消费心理是左右市场需求的决定性因素之一,本文研究的目的就在于通过对消费者购买地理标志农产品的购买行为进行分析,总结出消费者的消费规律以及影响因素,为农产品企业更好的了解市场并参与市场竞争提供参考。

1.2.2研究意义

本文的研究具有理论以及现实两个方面的意义。本次研究的理论意义在于结合了品牌,地理标志理论和消费者行为理论来分析地理标志对于农产品竞争力以及消费者购买行为的影响,研究的方法对传统消费者行为分析是一个崭新的补充。本次研究的现实意义在于通过分析地理标志农产品的优势来引导消费者的需求,开拓地理标志农产品的市场空间,为有关企业的发展提供指导。

1.3概念界定

1.3.1地理标志

地理标志根据《与贸易有关的知识产权协议》第22条将地理标志定义为“识别一种原产于一成员方境内或境内某一区域或某一地区的商品的标志,而该商品特定的质量、声誉或其他特性基本上可归因于它的地理来源。”

1.3.2地理标志农产品

地理标志农产品指的是农产品的生产者将农产品的产地作为地理标志附加给农产品,主要作用是为了以地理标志作为宣传产品的手段,通过其自带的信息来增加市场对农产品的了解,树立对产品的直观印象,比如传递的环境、质量和信誉等信息。

地理标志能够显著的提升农产品的产品形象,形成良好的市场反响,是农产品企业适应贸易自由化的重要手段。同时,其相对同类普通产品在市场中有很好的溢价能力,能够提升产品的利润空间,帮助种植户实现增收。

1.4研究思路及内容

1.4.1研究思路

本文主要采取理论与实际相结合的研究思路进行研究,在充分了解有关文献资料和理论基础的前提下,采取问卷调查的方法收集基础数据,并将基础数据通过计量模型进行实证分析得到最后的结论。

1.4.2研究内容

本文的内容共分为四个部分。第一部分为绪论,详细介绍本文的研究背景,研究目的与意义,地理标志农产品有关概念与理论,研究思路及内容和创新点;第二部分为国内外研究动态,介绍了国内外当前部分学术研究成果;第三部分为消费者地理标志农产品购买行为的实证研究,通过问卷设计和问卷调查的方式收集到基础数据,并进行实证分析;第四部分为主要结论,根据实证分析的结果总结了对消费者地理标志农产品购买行为的显著性影响因素。

1.5本文的创新点

本文可能的创新点如下:

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