摘 要

乡村旅游的可持续发展不仅包括乡村旅游业的可持续发展，还包括乡村旅游目的地、即农村的可持续发展。改革开放以来，我国旅游市场不断开拓，乡村旅游也进入快速发展阶段，并取得了各类丰富的成果。本文在理论研究的基础之上，结合实际情况，着重分析澄江县发展抚仙湖乡村旅游在促进当地经济与生态环境影响之间的矛盾。通过农户感知调查和数据分析，研究乡村旅游给农民和当地带来的经济影响。与此同时，发现开发乡村旅游导致的资源利用、环境保护等方面的诸多问题也日益显现，直接威胁着乡村旅游的可持续发展。因此，探索如何合理开发与利用乡村旅游资源，实现乡村旅游可持续发展，推进城乡一体化建设，是迫切需要研究的重要课题。

研究结果表明，乡村旅游对农村经济有着积极地促进作用，主要表现在促进农村收入增收和解决农民就业。另一方面，依托抚仙湖资源优势的旅游业是影响抚仙湖水环境质量的主要原因之一。本文在澄江县发展思路、发展目标的基础上，结合可持续发展的相关理论，提出促进澄江县抚仙湖乡村旅游可持续发展的对策建议，如加强乡村旅游污染治理与资源环境保护、丰富乡村旅游产品供给、树立乡村生态旅游品牌等。

关键词：乡村旅游；可持续发展；农村经济；生态环境

Study on Sustainable Development of Rural Tourism

—Yunnan Chengjiang County， Fuxian as a case study

ABSTRACT

Sustainable rural tourism development include not only the sustainable development of rural tourism， but also including rural tourism destinations， namely sustainable rural development. Since the reform and opening up， China's tourism market continues to open up， rural tourism has entered a rapid development stage， and made all kinds of fruitful results. On the basis of theoretical research on the actual situation， analyzes the development of Chengjiang County contradiction between the promotion of rural tourism in the local economy and ecological environment impact. Perceived by the individual surveys and data analysis， to study the economic impact of rural tourism and local farmers bring. At the same time， we found many problems of resource utilization， environmental protection and other aspects of the development of rural tourism is also increasingly apparent cause， a direct threat to the sustainable development of rural tourism. Therefore， to explore how the rational development and utilization of rural tourism resources to achieve the sustainable development of rural tourism， promote the integration of urban and rural areas， it is an important issue urgent need to study.

The results show that rural tourism on the rural economy has a positive role in promoting， mainly in rural incomes and incomes of farmers to solve the employment. On the other hand， relying on Fuxian resources is one of the main impact of tourism Fuxian Lake Water Quality. This article in Chengjiang County， the development of ideas， based on the development goals， combined with the theory of sustainable development， put forward suggestions to promote rural tourism Fuxian Lake Chengjiang County， sustainable development， such as strengthening the rural tourism resources， environmental protection and pollution control， the rich countryside tourism product supply， establish a rural eco-tourism brands.

Key words：Rural Tourism; Sustainable Development; Rural Economy; Ecological Environment

目 录

1.绪论 1

1.1研究问题的提出 1

1.2研究目的及意义 1

1.3研究内容 2

1.4研究方法和框架 2

1.4.1研究方法 2

1.4.2研究技术路线 4

1.5国内外研究综述 4

1.5.1乡村旅游概念研究 4

1.5.2乡村旅游影响研究 5

1.5.3乡村旅游可持续发展研究 6

1.5.4研究评价与趋势展望 6

2.澄江县抚仙湖乡村旅游发展概况 8

2.1区域概况 8

2.2社会经济发展概况 9

2.2.1旅游经营现状 9

2.2.2乡村旅游产业规模 10

2.3旅游资源概况 10

2.4抚仙湖旅游发展历程 12

3.抚仙湖乡村旅游经济影响的实证分析 14

3.1 数据来源 14

3.2问卷设计 14

3.3问卷调查分析 15

3.3.1村民旅游收入情况 15

3.3.2乡村旅游经济对农民的影响 16

4.乡村旅游中的生态影响 20

4.1乡村旅游发展对生态系统的正面影响 20

4.2乡村旅游发展对生态系统的负面影响 20

4.2.1旅游带来的生活污水 20

4.2.2旅游带来的固体废弃物 21

4.2.3旅游地产开发 21

4.2.4干扰生态系统 22

4.3游客及居民的环保意识研究 22

4.3.1游客样本情况 22

4.3.2调查数据分析 23

5.结论与对策建议 26

5.1结论 26

5.2澄江县乡村旅游可持续发展对策建议 26

5.2.1加强乡村旅游污染治理与资源环境保护 26

5.2.2鼓励居民参与旅游开发，重视游客生态管理 27

5.2.3丰富乡村旅游产品供给，实现产品的多元化与精品化 28

5.2.4树立并宣传抚仙湖乡村旅游生态品牌 28

致 谢 30

参考文献 31

附录A游客调查问卷 32

附录B农户调查问卷 35

1.绪论

1.1研究问题的提出

我国的乡村旅游是在20世纪80年代以生态农业为基础条件发展起来的，是农业和旅游业相结合的新生事物。乡村旅游可持续发展是可持续旅游的类型之一，也是乡村旅游发展的最终目标。它指的是乡村地区的旅游活动控制在当地资源和环境承载能力范围内、并能促进乡村经济、社会和生态和谐发展的可持续型旅游发展，它不但要确保不同乡村地域及其乡村居民公平的得到旅游收入，也要确保乡村旅游资源开发不会损害后代的生态和经济利益。乡村旅游可持续发展具有两个方面的含义，一是乡村旅游目的地作为广义上的农村区域、其经济、社会和环境的可持续发展；二是乡村旅游作为一个经济部门或集群类产业，它可以持续的发挥增长极的扩散效应，促进城乡一体化建设^[1]。

抚仙湖作为云南省内高原淡水湖之一，它不但具有丰富的旅游资源，还有巨大的环境调节功能和生态效益，已成为云南省旅游开发的热点和现代农业建设的重点区域之一。但随着旅游和经济的迅速发展，高原湖泊及其流域的生态破坏和环境污染以及不合理的旅游开发所带来的环境问题已严重威胁到湖泊的生态安全，进而影响到流域社区及旅游业的持续发展。例如缺少自我定位、缺乏科学规划、过度开发、乡村旅游产品单一、乡村旅游文化建设薄弱等导致的生态环境遭到破坏。这也是笔者研究乡村旅游可持续发展问题的原因，因此我们需要从战略高度上去认识这些问题，要以生态文明为导向，立足具体情况，实际分析，遵循可持续发展的原则加以解决。

1.2研究目的及意义

乡村旅游是在20世纪80年代出现在农村区域的一种新型的旅游模式，尤其是在20世纪90年代以后发展迅速。它对振兴农村经济、推进社会主义新农村建设、带动当地劳动力实现就业等方面都有积极的作用，已然成为发展农村经济的一项有效手段。但与此同时，乡村旅游的开发对生态环境的负面影响也逐渐暴露出来，由于过分追求经济利益，一些地区的乡村旅游对当地的生态系统造成了较为严重的破坏，如何保证农民收入增加，又能兼顾环境的保护成为乡村旅游可持续发展无法回避的问题。因此，我们在利用农村资源发展乡村旅游的同时必须对由此给生态环境带来的负面因素进行深刻的反思。

我国乡村旅游与国外相比，发展历史较短，理论研究也相对薄弱，尚未形成系统的理论体系。本文将在借鉴国内外专家、学者研究成果的基础之上总结乡村旅游现状，理论联系实际，希望通过以云南省澄江县抚仙湖地区为例，调查分析乡村旅游具备的优势，基于感知视角，研究乡村旅游对当地农业经济、农民生活环境等的影响程度，通过深入剖析当地乡村旅游发展中存在的问题，为该地区乡村旅游的可持续发展提供可行的规划和方向、为政府提供科学可依的政策依据，促进当地旅游可持续发展。

1.3研究内容

本文研究的主要内容是生态环境视角下的乡村旅游可持续发展，围绕研究目标，研究内容主要包括以下四个部分：